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ライ麦パンは、食物繊維やビタミンが豊富で健康にも美容にも良いので人気がありますね。 でもライ麦粉にはグルテンがあまり入っていないため、ライ麦パンは膨らみにく普通のパンより発酵時間を長くとらないと美味しいパンは作れません。 ...

パン作り歴26年、自宅でパン教室を開講して16年の私が全粒粉パンも作れるホームベーカリーをご紹介しますね。全粒粉パンは小麦の外皮や胚芽が入っていて健康的なパンですが、その特性上、発酵しずらくなかなか膨らまないパンでもあります。全粒粉パンのコースがあるホームベーカリーでしたらそんなお悩みも軽減できるのです。

ホームベーカリーで作る焼きたての食パンは美味しいですけど毎回同じでは飽きてしまうので、たまにはフランスパンも作ってみたいですよね。 ホームベーカリーの中にはフランスパンが作れるものがあるのです。 ホームベーカリーで焼成...

パン作り歴26年、自宅でパン教室を開講して16年の私が好みのピザも作れるホームベーカリーをご紹介しますね。クリスピーなピザ、もちもちなピザ、お好みはいろいろですよね。レシピやこね方、発酵の仕方で好みのピザを焼けますが、ホームベーカリーによってはコースで焼き分けらるものもあります。ボタン一つで好みのピザ生地ができるので簡単です。

ホームベーカリーで食パンを作るとき通常４時間ほどかかります。 でもなかには1～2時間で仕上がるものがあるんですよ。 早焼き食パンの材料はイーストの比率が多くなりますので、イーストの香りが強く感じるかもしれません...

パン教室の講師歴16年の私が天然酵母パンも美味しく作れるホームベーカリーのご紹介をします。天然酵母のうち生種天然酵母・ドライ天然酵母を使ったパンはホームベーカリーで作れますよ。ちょっとハードルが高いと思われがちな天然酵母パンですが、ホームベーカリーを使えば意外と簡単！是非チャレンジしてみてくださいね。

パン教室の講師歴16年の私が焼き芋もパンも美味しく作れるホームベーカリーのご紹介をします。焼き芋は焼き加減によってお味が変わるので好みの焼き加減が選べるもの、そしてパンも美味しく焼けるホームベーカリーがいいですよね。本記事では選び方とおすすめをご紹介します。

パン教室の講師歴16年の私が自家製パスタもパンも美味しく作れるホームベーカリーのご紹介をします。すべてのホームベーカリーが美味しいパスタを作れるわけではありませんし、またパン作りの出来にも差があるのです。美味しいパスタやパンを作れるホームベーカリーの選び方やおすすめ3選をご紹介したいと思います。

パン教室の講師歴16年の私が、ケーキもパンも美味しく作れるホームベーカリーについてご説明します。選び方やおすすめの3選もご紹介しますね。同じように見えてもホームベーカリーによって機能は結構違うのです。どんなものを作りたいかで、何を選べば良いのか明確になります。

パン作り講師歴16年の私が、甘酒もパンも美味しく作れるホームベーカリーをご紹介いたします。飲む点滴という異名のある甘酒は今とても人気ですね。甘酒と言ってもノンアルコールですのでご家族皆さま安心して召しあがれます。ホームベーカリーなら簡単に作れますので、夏は冷やして、冬は温めてどうぞ召しあがれ。