餅つき機能ありの美味しいパンが焼けるホームベーカリー｜おすすめ3選

ホームベーカリーはパンを焼くだけでなく、たまにはお餅をつけたら楽しいですね。

「餅つき機能あり」のホームベーカリーを選ぶと、もち米を炊くところから餅つきまでが簡単にできますよ。

でも、普段はパンを焼くのがホームベーカリーのお役目ですから、美味しいパンを焼けるホームベーカリーを選びたいですね。

そこで、餅つき機能ありの美味しいパンを焼けるホームベーカリーのご紹介をします。

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餅つき機能ありの美味しいパンを焼けるホームベーカリーの選び方

餅つき機能ありの美味しいパンを焼けるホームベーカリーの選び方は次の6項目になります。

餅つき機能ありの美味しいパンを焼けるホームベーカリーの選び方は次の通りです。

餅付き機能の有無

餅つき機能ありの美味しいパンを焼けるホームベーカリーの選び方の一つ目は、餅つき機能の有無です。

餅つき機能ありのホームベーカリーは、生のもち米の炊き上げから餅をつく工程まですべて全自動なので簡単におもちが作れます。

ホームベーカリーでお餅をつきたい時は「餅つき機能あり」のホームベーカリーを選びましょう。

お餅の容量

餅つき機能ありの美味しいパンを焼けるホームベーカリーの選び方のニつ目は、お餅の容量です。

もち米は１合が150gで切り餅が4~5個できるといわれています。

ホームベーカリーによって作れるお餅の分量が違います。

大きく分けると次のタイプがあるのです。

お餅はつきたてが美味しいですが、切り餅や丸餅にしておけば硬くなっても焼いて食べられます。

なので若干多めに作っても大丈夫ですが、ご家庭で気軽に作りやすい分量は５合くらいまででしょうか。

パン生地のこね方

餅つき機能ありの美味しいパンを焼けるホームベーカリーの選び方の三つ目は、パン生地のこね方です。

手ごねでパン生地を捏ねるときは生地を叩いたり伸ばしたりするので美味しいと言われます。

なので、ただパン生地をボウルに叩きつけるだけの動きのホームベーカリーではなく、手ごねの動きを再現しようするホームベーカリーは美味しいパンを焼けるのです。

パン生地のこね方にこだわりのあるホームベーカリーがおすすめです。

イースト自動投入機能の有無

餅つき機能ありの美味しいパンを焼けるホームベーカリーの選び方の四つ目は、イースト自動投入機能の有無です。

パンは暑いときは過発酵になりやすく、寒いときは発酵不足になりがちです。

そんなとき、ホームベーカリーの中にはイースト投入のタイミングを自動でずらして発酵を調整できるものがあります。

それがイースト自動投入機能です。

生地の温度に対して適切なタイミングでイーストを自動で投入すれば過発酵や発酵不足を防いで美味しいパンを焼けます。

なので美味しいパンを焼くためにはイーストの自動投入があるホームベーカリーがおおすすめです。

発酵の調整

餅つき機能ありの美味しいパンを焼けるホームベーカリーの選び方の五つ目は、発酵の調整です。

パンは温度で発酵のスピードが違います。

パンのこね上げ温度と室温の両方が関係しますよ。

温度が高ければ過発酵になってパンの味が落ち、温度が低ければ発酵不足で硬いパンになってしまいます。

なので温度を感知して発酵を調整してくれるホームベーカリーは美味しいパンを焼けるんです。

発酵温度や時間の調整を自動で行ってくれる、もしくは手動で調整できるホームベーカリーがおすすめです。

焼き色の調整

餅つき機能ありの美味しいパンを焼けるホームベーカリーの選び方の六つ目は、焼き色の調整です。

そうですね、でも見た目だけでなくパンは焼き色によって食感も味も変わってくるんです。

ハード系パンはしっかり焼いて外皮を固くしたいですし、ソフト系パンはしっかり焼きすぎるとパサついてしまいます。

なので美味しいパンを焼くためにには焼き色の調整ができるホームベーカリーがおすすめです。

餅つき機能ありのパンが美味しく焼けるおすすめのホームベーカリー3選

餅つき機能ありのパンが美味しく焼けるおすすめのホームベーカリーは次の3機種です。

いずれのホームベーカリーも餅つき機能があって、簡単につきたてのお餅を楽しめます。

餅つき機能ありのパンが美味しく焼けるおすすめのホームベーカリーは次の通りです。

パナソニックSD-MT4

餅つき機能ありのパンが美味しく焼けるおすすめのホームベーカリーの一つ目はパナソニックSD-MT4です。

パナソニックSD-MT4の餅つき機能は、2~3合(280~420g)のもち米で簡単に伸びのよい美味しいお餅を作れます。

またパナソニックSD-MT4には次のような機能があってとても美味しいパンを焼けるのです。

パナソニックSD-MT4には、パン生地の捏ね→発酵→焼成まですべての工程でパンを自動で美味しく焼くためのこだわりの機能が揃っています。

なので、パナソニックSD-MT4は、イーストを最適なタイミングで自動で投入して発酵も全自動で美味しいパンを作り、かつ餅つき機能があるホームベーカリーをお探しの方におすすめです。

象印ホームベーカリーBB-ST10

餅つき機能ありのパンが美味しく焼けるおすすめのホームベーカリーの二つ目は象印ホームベーカリーBB-ST10です。

象印ホームベーカリーBB-ST10の餅つき機能では、もち米2~3合(280~420g)でつきたてのお餅を楽しめます。

そして象印ホームベーカリーBB-ST10には次のようなパン作りの機能もあるのです。

パン生地のこね→発酵→焼成まですべての工程でパンを美味しく焼くために手動で設定できると、例えばこんなことが可能なんですよ。

• ハード系だから軽めに捏ねよう
• 今日は暑いから発酵を短くしよう
• 生食パン風に色白に焼こう

手動で調整する分パナソニックよりもお求めやすいお値段になっていますよ。

なので象印ホームベーカリーBB-ST10は、餅つき機能付きでイーストの自動投入機能もあり、手動でいろいろ調整できるホームベーカリーが欲しい方におすすめです。

シロカSHB712,SHB722

餅つき機能ありのパンが美味しく焼けるおすすめのホームベーカリーの三つ目はシロカSHB712,SHB722です。

シロカSHB712,SHB722には餅つき機能は、2~4合(250~560g)のもち米でつきたてのお餅を楽しめるのです。

そしてシロカSHB712,SHB722には次のようなパン作りの機能もあります。

シロカSHB712,SHB722は、ホームベーカリーでパンを美味しく焼ける基本的な機能は備わって、ある程度好みも設定できます。

そうですね、なのでその分かなりリーズナブルですよ。

季節の良い春秋は簡単に美味しいパンが焼けるでしょう。

でも真夏や真冬は発酵がかなり難しいので、自分で水温などを調整する必要があります。

ちなみにシロカSHB712とSHB722には機能的には全く同じで販売ルートだけが違います。

なので、シロカSHB712,SHB722は餅つき機能があって、自動や手動での調整はできないけれどリーズナブルで基本的な機能のホームベーカリーをお探しの方におすすめです。

餅つき機能ありのホームベーカリーはパン焼きの機能もチェックして

餅つき機能ありのホームベーカリーを選ぶときは、パンが美味しく焼けるかどうかも必ず確認しましょう。

私のイチオシはパナソニックSD-MT4です。

パナソニックSD-MT4の餅つき機能は2～3合のもち米を加熱から簡単に伸びのよいお餅に作れます。

そしてパンも美味しく焼ける機能が満載です。

パン生地の捏ねにもとてもこだわりがあって、手ごねの良さを再現しようとしています。

また「イーストの自動投入」があるので、過発酵や発酵不足になりにくいのが最大のメリットです。

こね方や発酵温度はパンのお味にダイレクトに関係してきますよ。

日ごろはおうちで美味しいパンを焼いて、お正月には突き立てのお餅を作って楽しむ、とっても素敵ですね。