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2022年
5月
2022年5月
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工程
パン作りで失敗しない計量方法|ミスの原因と防止策をご紹介
パン作りの材料の計量はとても難しいですよね。 塩とイーストは微量を計らなければならず、しかもそれらの材料は0.5g違うだけで仕上がりが大きく変わってしまいます。 そしてパン作りの材料の計量ミスはリカバリーがとても難しいのです。 計量で失敗した...
2022年5月18日
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